С31 Сенников, В. М. Справочник для рецептуры : пособие для студентов и врачей / В. М. Сенников. - Махачкала : Дагестанское книжное издательство, 1966. - 270 с. ; 20 см. - 25000 экз.. - (в пер.) : 10.0 р. РУБ 615.9(083) Рубрики: Фармакология--Медицина--Справочники Держатели документа: Национальная библиотека Дагестана ~Экземпляры всего: 4 КР (3), КХР (1) Свободны: КР (3), КХР (1) |
Д 66 Домашняя библиотека [Текст] / Авт.-сост. Н. Абу-эль-Хасан и др. - Санкт-Петербург : Профессия, 2002. - 320 с. : табл. ; 21 см. - (Библиотека). - Именной указ.: с. 313-316. - 4000 экз.. - ISBN 5-93913-018-6 (в пер.) : 141.00 р. Содержание: Виды и функции домашних библиотек . - С .12-22 Частные собрания в крупнейших библиотеках страны . - С .71-78 Экслибрис - визитная карточка домашней библиотеки . - С .227-232 Гигиенические требования к хранению книг . - С .235-238 Рецептуры клеев для различных технологических операций при ручном переплете . - С .266 РУБ 78.3 Рубрики: БИБЛИОТЕЧНОЕ ДЕЛО. БИБЛИОГРАФИЯ Кл.слова (ненормированные): БИБЛИОТЕКИ -- ДОМАШНИЕ БИБЛИОТЕКИ -- КНИЖНАЯ ТОРГОВЛЯ -- ЭЛЕКТРОННЫЕ БИБЛИОТЕКИ -- СЕМЕЙНОЕ ЧТЕНИЕ -- ЭКСЛИБРИСЫ -- БИБЛИОТЕЧНОЕ ДЕЛО -- ДЕЛО БИБЛИОТЕЧНОЕ -- справочно-поисковый аппарат -- публичные библиотеки -- букинистическая торговля Аннотация: В книге освещены вопросы приобретения литературы для домашней библиотеки, даны критерии оценки современных традиционных и электронных изданий, приведены сведения о наиболее рациональной организации библиотеки, о хранении и систематизации книг, выписок, цитат и т. п. Доп.точки доступа: Абу-эль-Хасан, Н. \сост.\; Бородина, В. А. \сост.\; Ванеев, А. Н. \сост.\; Гордукалова, Г. Ф. \сост.\; Горев, В. Г. \сост.\; Донченко, Н. Г. \сост.\; Захарчук, Т. В. \сост.\; Збаровская, Н. В. \сост.\; Ильина, О. Г. \сост.\; Крейденко, В. С. \сост.\; Ловкова, Т. В. \сост.\; Матвеев, М. Ю. \сост.\; Петрицкий, В. А. \сост.\; Старовойтова, О. Р. \сост.\; Тихомирова, И. И. \сост.\; Крайденко, В. С. \ред.\; Гордулакова, Г. Ф. \ред.\; Петрецкий, В. А. \ред.\ ~Экземпляры всего: 1 ИБО (1) Свободны: ИБО (1) |
И 88 Исследование глин и новые рецептуры глинистых растворов : материал технической информации / В. Д. Городнов [и др.]. - Москва : [б. и.], 1971. - 206 с. : ил., табл., рис. ; 22 см. - Библиогр.: с.199-200. - 2500 экз.. - (в пер.) : 0.80 р. Рубрики: Глинистые растворы. Доп.точки доступа: Городнов, Василий Дмитриевич; Тесленко, Виктор Николаевич; Колесников, Павел Игнатьевич; Челомбиев, Борис Кириллович ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |
Р 45 Рецептуры на маргарины и жиры кондитерские, хлебопекарные и кулинарные [Текст] : (взамен ранее действовавших рецептур) / М-во пищевой пром-сти СССР, ВНИИ жиров. - Ленинград : ВНИИЖ, 1980. - 64 с. : ил. ; 21 см. - 1000 экз.. - 0.50 р. Рубрики: Рецептура Кл.слова (ненормированные): РЕЦЕПТУРЫ -- МАРГАРИНЫ -- ЖИРЫ КОНДИТЕРСКИЕ -- ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ ЖИРЫ -- КУЛИНАРНЫЕ ЖИРЫ Доп.точки доступа: Всесоюзный научно-исследовательский институт жиров ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |
С 14 Сайфуллин, Ренат Саляхович. Комбинированные электрохимические покрытия и материалы [] / Р. С. Сайфуллин. - Москва : Химия, 1972. - 167 с. : ил. ; 20см. - Библиогр.: с. 152-167(328 назв.). - 5800 экз.. - 0.53 р. Рубрики: Отделка поверхностей и нанесение покрытий Аннотация: Излагаются теоретические основы процессов получения комбинированных электрохимических покрытий, которые состоят из металла и оксидов, боридов и других включений. Приведены формулы для расчета состава суспензий, типовые рецептуры и описаны свойства комбинированных покрытий на основе цинка, кадмия, олова, свинца, хрома, кобальта, железа, никеля, меди, серебра и золота. ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |
П 20 Паттон, Т. К. Технология алкидных смол. Составление рецептур и расчеты [Текст] : научное издание / Т. К. Паттон ; пер. И. Е. Самолюбова ; ред. К. П. Беляева. - Москва : Химия, 1970. - 127 с. : ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 125 (75 назв.). - 3000 экз.. - 0.54 р. Рубрики: Смолы--Алкидные смолы Кл.слова (ненормированные): МОДИФИКАЦИЯ АЛКИДОВ -- РЕЦЕПТУРЫ АЛКИДОВ -- ПЛЕНКООБРАЗУЮЩИЕ СВОЙСТВА АЛКИДОВ Доп.точки доступа: Самолюбова, И. Е. \пер.\; Беляева, К. П. \ред.\ ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |
Р 45 Рецептуры на торты, пирожные, кексы и рулеты [Текст] : торты песочные, слоенные, заварные и др. . Часть II / Министерства пищевой промышленности СССР, Управление кондитерской и крахмало-паточной промышленности, Всесоюзный научно-исследовательский институт кондитерской промышленности ; Министерства пищевой промышленности СССР, Управление кондитерской и крахмало-паточной промышленности, Всесоюзный научно-исследовательский институт кондитерской промышленности. - Москва. : Пищевая промышленность, 1978. - 464 с. : ил. ; 20см. - 11000 экз.. - (в пер.) : 1.40 р. Рубрики: РЕЦЕПТЫ--торты Доп.точки доступа: Богатая, Л.М. \ред.\; Министерства пищевой промышленности СССРУправление кондитерской и крахмало-паточной промышленности; Всесоюзный научно-исследовательский институт кондитерской промышленности ~Экземпляры всего: 2 ТО (2) Свободны: ТО (2) |
Р45 Рецептуры на драже [Текст] / М-во пищевой пром-сти СССР. Глав. упр. кондитерской и крахмало-паточной пром-сти. ; СССР, Министерство пищевой пром-сти. - Москва. : Пищевая промышленность, 1973. - 279 с. : ил. ; 21 см. - 5000 экз.. - (в пер.) : 0.83 р. Рубрики: Драже--Рецептура Доп.точки доступа: Иванушко, Л. С. \ред.\; СССР. Министерство пищевой пром-сти ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |
Р45 Рецептуры на карамель [Текст] : Утв. 30/XII 1968 г. / М-во пищевой пром-сти СССР. Глав. упр. кондитерской и крахмало-паточной пром-сти. - Москва : Пищевая промышленность, 1970. - 604 с. ; 21 см. - 15000 экз.. - 1.69 р. Алф. указатель рецептур: с. 585-595 Рубрики: Карамельное производство--Рецептура Доп.точки доступа: СССР. Министерство пищевой пром-сти ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |
Б 26 Бартчак-Грудова, Людмила. Использование замороженных плодов и овощей в домашних условиях [Текст] : научное издание / Л. Бартчак-Грудова; пер. с пол. Т. С. Клоссовского. - Москва : Пищевая промышленность, 1971. - 49 с : ил. ; 19см. - 125000 экз.. - 12 р. Рубрики: Общественное питание. Кулинария--домашняя кулинария--рецептура Кл.слова (ненормированные): замороженные овощи -- замороженные ягоды -- замороженные плоды -- питательная ценность -- домашняя кулинария -- домашняя кухня -- овощные блюда -- салаты -- супы -- десерты -- рецептуры Доп.точки доступа: Клоссовский, Т. С. \пер.\ ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |
Э 94 Эффективность применения ЭВМ для оптимизации рецептуры комбикормов / А. А. Чемодуров, Б. Д. Левитес ; Министерство заготовок СССР, Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований. - Москва : ЦНИИТЭИ МИНГАЗА СССР, 1973. - 42 с ; 21см. - (Серия: Комбикормовая промышленность). - 1800 экз.. - 0.27 р. Рубрики: Комбикорма Доп.точки доступа: Чемодуров, А.А.; Левитес, Б. Д.; Министерство заготовок СССР; Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |
С 77 Старостина, Людмила Анатольевна. Рыбные блюда [Текст] / Л. А. Старостина, Р. В. Добросовестная. - 2-е изд., доп. - Москва : Экономика, 1983. - 144 с : ил. ; 19см. - 100000 экз.. - 0.40 р. Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария Кл.слова (ненормированные): бутерброды -- винегреты -- вторые блюда -- гарниры -- закуски -- мучные изделия -- обработка рыбы -- рыба -- рыбные блюда -- салаты -- соусы -- супы -- холодные блюда Аннотация: Приводятся основные сведения о рыбе и рыбопродуктах, техпроцессы первичной и тепловой обработки рыбы, а также принципы организации рабочих мест поваров рыбного цеха. Подробно излагается технология приготовления различных блюд и кулинарных изделий из отварной, припущенной, жареной, тушеной и запеченной рыбы. Приводятся также рецептуры и технология приготовления горячих и холодных закусок из рыбы, различных соусов. Доп.точки доступа: Добросовестная, Раиса Васильевна ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |
Б 95 Быков, Александр Сергеевич. Поливинилхлоридные материалы для полов [Текст] : научное издание / А. С. Быков ; редактор О. Л. Фиговский. - Москва : Стройиздат, 1976. - 231 с. : табл., рис. ; 21 см. - 6000 экз.. - 0.73 р. Рубрики: Строительство--Строительные материалы Кл.слова (ненормированные): ПОЛИВИНИЛХЛОРИДНЫЕ МАТЕРИАЛЫ -- ПОЛИВИНИЛХЛОРИДНЫЙ ЛИНОЛЕУМ -- ПОЛИВИНИЛХЛОРИДНЫЕ ПЛИТКИ -- УСТРОЙСТВО ПОЛОВ -- РУЛОННЫЕ МАТЕРИАЛЫ -- ПЛИТОЧНЫЕ МАТЕРИАЛЫ Аннотация: В книге описаны основные виды сырья, применяемого при изготовлении поливинилхлоридных материалов, способы производства ПВХ материалов, рассмотрены важнейшие технологические переделы, применяемое оборудование, приведены примерные рецептуры и технология устройства полов из ПВХ материалов. Книга предназначена для инженерно-технических работников предприятий промышленности строительных материалов. Доп.точки доступа: Фиговский, О. Л. \редактор.\ ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |
К 50 Клочанов, Петр Николаевич. Рецептурно-технологический справочник по отделочным работам : справочное издание / П. Н. Клочанов, А. Е. Суржаненко, Ю. С. Эйдинов ; под ред. Ю. С. Эйдинова ; Научно-исследовательский институт организации, механизации и технической помощи строительству (НИИОМТП) Госстроя СССР. - Москва : [б. и.], 1965. - 356 с. : ил., табл. ; 21 см. - Библиогр.: с. 342-343. - Предм. указ.: с. 344-352. - 35000 экз.. - (в пер.) : 0.88 р. Рубрики: Строительство--Строительно-монтажные работы Кл.слова (ненормированные): ШТУКАТУРНЫЕ РАБОТЫ -- МАЛЯРНЫЕ РАБОТЫ -- ОБОЙНЫЕ РАБОТЫ -- СТЕКОЛЬНЫЕ РАБОТЫ -- ОБЛИЦОВКА КАМНЕМ -- ЛЕПНЫЕ РАБОТЫ -- УСТРОЙСТВО ПОЛОВ -- КРАСНОДЕРЕВНЫЕ РАБОТЫ -- ОТДЕЛОЧНЫЕ РАБОТЫ Аннотация: В книге приведены рецептуры составов, которые применяются при отделке зданий и сооружений в нашей стране и за рубежом. Даны рецепты составов для выполнения основного вида отделок, исправления дефектов и ремонтных работ. Приведены рецептуры составов для производства отделочных работ при помощи механизмов и механизированного инструмента и при ручной работе. Доп.точки доступа: Суржаненко, Анатолий Емельянович; Эйдинов, Юрий Соломонович; Эйдинов, Ю. С. \ред.\; Зворыкина, Л.Н.; Научно-исследовательский институт организации, механизации и технической помощи строительству (НИИОМТП) Госстроя СССР ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |