Гусев, А. А     Цифровые технологии и "этичное потребление " в ресторанном бизнесе / А.А Гусев // Проблемы теории и практики управления. - 2021. - С. 76-90 Кл.слова (ненормированные): управление рестораном, цифровые технологии, общественное питание, доставка еды, маркетплейсы Доп.точки доступа: Коршикова, А.П.; Покровская, Т.И