С56 Совершенствование технологии бродильных производств на основе стимулирования биокаталитических процессов [Текст] : [сборник статей / Отв. ред. Абдуразакова С. Х.]. - Ташкент : ТашПИ, 1981. - 66 с. : ил. ; 20 см. - (Сб. науч. тр. / Ташк. политехн. ин-т им. Абу Райхана Беруни ; вып. 312). - Библиогр. в конце статей. - 500 экз.. - 0.40 р. Рубрики: Бродильные производства--Биохимические процессы--Сборники Доп.точки доступа: Абдуразакова, Сабира Ходжаевна \ред.\ ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |
В 74 Вопросы биохимии винограда и вина : сборник первый / ответственный редактор А. К. Родопуло. - Махачкала : Типография Дагестанского филиала АН СССР, 1977. - 99 с. : табл., граф. ; 21 см. - 500 экз.. - (В пер.) : 0.41 р., 0.41 р. Рубрики: Бродильные производства--Биохимические процессы--Сборники ~Экземпляры всего: 3 АБ (1), ТО (2) Свободны: АБ (1), ТО (2) |