Р 49 Риберо-Гайон, Ж. Теория и практика виноделия [Текст] / Ж. Риберо-Гайон [и др.] ;перевод с французского Ф. Д. Шитикова ; под редакцией Г. Г. Валуйко. - Москва : Пищевая промышленность. Т. 2 : Характеристика вин. Созревание винограда. Дрожжи и бактерии. - 1979. - 352 с. ; 22 см. - ). - 5 700 экз.. - (в пер.) : 200 р. Рубрики: Виноделие--теория--практика Доп.точки доступа: Пейно, Э.; Риберо-Гайон, П.; Сюдро, П.; Шитиков, Ф. Д. \пер.\; Валуйко, Г.Г. \ред.\ ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |