Р 17 Разработка новых молочных продуктов для детского питания [Текст] / А.А. Соколова. - Москва. : Пищевая промышленность, 1980. - 87 с : ил. ; 21см. - 1000 экз.. - 0.65 р. Рубрики: Детское питание--Молочная промышленность Доп.точки доступа: Всесоюзный научно-исследовательский институт молочной промышленности ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |
Ш 19 Шаманова, Г. П. Производство сухих молочных продуктов детского питания [Текст] : учеб. пособие / Г. П. Шаманова, Р. М. Киселева. - Москва. : Пищевая промышленность, 1978. - 103 с : рис. ; 22 см. - (Для кадров массовых профессий). - Библиогр.: с. 101. - 7000 экз.. - 0.25 р. Гриф: одобрено Учен. советом Гос. комитета Совета Министров СССР по профессионально-техн. образованию в качестве учеб. пособия для профессионально-техн. училищ Рубрики: Детское питание--Молочная промышленность Кл.слова (ненормированные): ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ -- ИСКУССТВЕННОЕ ВСКАРМЛИВАНИЕ -- СУХИЕ СМЕСИ -- МОЛОЧНЫЕ СМЕСИ -- СУХОЕ МОЛОКО -- МОЛОЧНЫЕ КАШИ Аннотация: Рассматриваются разработка и создание сухих и жидкие молочные продукты, которые облегчают задачу искусственного вскармливания и докорма грудных детей. Доп.точки доступа: Киселева, Р. М. ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |
П 80 Производство продуктов для детского питания за рубежом [Текст] : обзорная информация / Министерство мясной и молочной промышленности СССР, Центральный научно- исследовательский институт информации и технико-экономических исследований ; ред. М. И. Десятчикова. - Москва : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1976. - 13 с : ил. ; 20см. - (Серия: Мясная промышленность № 2). - 3500 экз.. - 0.8 р. Рубрики: Детское питание--Молочная промышленность Доп.точки доступа: Десятчикова, М.И. \ред.\; Тарунтуева, Н.М.; Министерство мясной и молочной промышленности СССР; Центральный научно- исследовательский институт информации и технико-экономических исследований ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |
П 80 Производство продуктов детского питания [Текст] = Vyrobky pro kojeneckou a detskou vyzivu / [Л. Андреенко и др.] ; под ред.: П. Ф. Крашенинина, Я. Блаттни, М. Дедка ; [пер. с чеш. И. В. Холодовой]. - Москва : Агропромиздат, 1989. - 336 с. : рис., табл. ; 22см. - Авт. зазначено на звороті тит. арк. - Лит.: с. 332-334. - 9700 экз.. - ISBN 5-10-000928-4 (в пер.) : 1.50 р. Рубрики: Детское питание--Молочная промышленность Кл.слова (ненормированные): детская кулинария -- роль молока в питании -- детские молочные продукты -- детские плодоовощные консервы -- зерновые продукты детского питания -- мясные продукты детского питания Аннотация: Рассмотрены ассортимент, пищевая ценность, технология продуктов для детского питания на основе молока, мяса, фруктов, овощей и зерновых культур. Доп.точки доступа: Андреенко, Лилия; Блаттни, Цтибор; Галачка, Карел; Гейда, С.; Крашенинина, П. Ф. \ред.\; Блаттна, Я. \ред.\; Дедка, М. \ред.\; Холодова, И. В. \пер.\ ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |