С 76 Стандартизация, технология переработки и хранения продукции животноводства [Текст] : учебное пособие / Г. С. Шарафутдинов, Ф. С. Сабагатуллин, Н. А. Балакирев [и др.]. - 5-е издание, стереотипное. - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Лань, 2020. - 624 с. : табл. ; 21 см. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - 100 экз.. - ISBN 978-5-8114-3954-6 (в пер.) : 1528.00 р., 1483.90 р. Рубрики: Животноводство--Переработка и хранение продуктов--Учебные издания Доп.точки доступа: Шарафутдинов, Галимзян Салимович; Сабагатуллин, Фатих Александрович; Балакирев, Николай Александрович; Шайдуллин, Радик Рафаилович; Шувариков, Анатолий Семенович ~Экземпляры всего: 2 ТО (2) Свободны: ТО (2) |