З-37 Затуловская, К. Ф. Новое в дезодорации жиров [Текст] : (Обзор) / К. Ф. Затуловская, А. И. Аскинази, Ц. Б. Ляховицкая ; Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований пищевой пром-сти. - Москва : ЦНИИТЭИпищепром, 1976. - 44 с. : ил. ; 20 см. - Список лит.: с. 43 (10 назв.). - 780 экз.. - 0.20 р. На обл. авт. не указаны Рубрики: Жиры и масла--Дезодорация Доп.точки доступа: Аскинази, Анна Ильинична; Ляховицкая, Ц. Б. ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |
С 95 Сыркин, Г. Е. Современные установки для непрерывной дезодорации и дистилляционной рафинации жиров [Текст] : обзор / Г. Е. Сыркин. - Москва : ЦНИИТЭИпищепром, 1973. - 41 с. : ил. ; 20 см. + черт. - Библиогр.: с. 39-40 (16 назв.). - 805 экз.. - 0.21 р. Рубрики: Жиры и масла--Дезодорация Жиры и масла--Рафинирование ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |