Т 38 Технологическое проектирование предприятий ферментной промышленности [Текст] : монография / И. М. Грачева [и др.]. - Москва : Пищевая промышленность, 1973. - 288 с. : ил. ; 22 см. - Авт. указ. на обороте тит. л. - Библиогр.: с. 284-285 (41 назв.). - 2600 экз.. - (в пер.) : 1.18 р. Рубрики: Заводы ферментных препаратов--Проектирование Есть полнотекстовые версии (для доступа требуется авторизация) Доп.точки доступа: Грачева, И.М.; Калунянц, К.А.; Кестельман, В.Н.; Петрова, Н.М. ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |