Т 38 Технологические свойства промороженного зерна [Текст] / Г. А. Егоров, Н. Н. Зотова, Г. А. Джорогян ; Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований М-ва заготовок СССР. - Москва : ЦНИИТЭИ Минзага СССР, 1974. - 65 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 62-65 (88 назв.). - 1600 экз.. - 0.36 р. Рубрики: Зерно мороженое--Технологические свойства Доп.точки доступа: Егоров, Глеб Александрович; Зотова, Н. Н.; Джорогян, Г. А.; Центр. науч.-исслед. институт информации и техн.-экон. исследований М-ва заготовок СССР ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |