С56 Совершенствование технологических процессов пшеничных помолов на мельнице (при выработке сортовой хлебопекарной муки) [Текст] / М-во заготовок СССР. Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований "ЦНИИТЭИ Минзага СССР". - Москва : [ЦНИИТЭИ Минзага СССР], 1975. - 73 с. : ил. ; 21 см. - (Обзорная информация. Серия "Мукомольно-крупяная пром-сть"). - Список лит. на 3-й с. обл. (20 назв.). - 1800 экз.. - 0.34 р. На 2-й с. обл. авт.: А. М. Братухин, А. С. Ильин, А. В. Киселева и др. Рубрики: Зерно--Помол сортовый Доп.точки доступа: Центр. науч.-исслед. институт информации и техн.-экон. исследований М-ва заготовок СССР ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |