И 49 Ильясов, Сафо Гарифуллович. Физические основы инфракрасного облучения пищевых продуктов [Текст] / С. Г. Ильясов, В. В. Красников. - Москва : Пищ. пром-сть, 1978. - 359 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 351 (19 назв.). - Предм. указ.: с. 352-356. - 2200 экз.. - (в пер.) : 3.30 р. Рубрики: Инфракрасное облучение пищевых продуктов ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |