Р 45 Рецептуры на торты, пирожные кексы и рулеты [] / Министерство пищевой промышленности СССР, Управление кондитерской и крахмало - паточной промышленности, Всесоюзный научно-исследовательский институт кондитерской промышленности; редактор Л. М. Богатая. - Москва : Пищевая промышленность, 1978. - 22 см. Ч. 1 : Бисквитные торты. - 460 с. - ). - 51000 экз.. - 1.40 р. Рубрики: Кондитерские изделия--Рецептура Доп.точки доступа: Богатая, Л. М. \ред.\; Министерство пищевой промышленности СССР. Управление кондитерской и крахмало - паточной промышленностиВсесоюзный научно-исследовательский институт кондитерской промышленности ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |