Р 27 Рахманова, Мафият Магомедовна. Научно-технические принципы производства высококачественных консервированных продуктов из растительного сырья Дагестана на основе интенсификации теплообменных процессов [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук / М. М. Рахманова ; научный консультант А. Ф. Демирова. - Махачкала : ИП "Магомедалиева С. А.", 2022. - 47 с. : табл. ; 20 см. - Библиография: с.43-47 . - 100 экз.. - Рубрики: Консервирование--Процессы пищевых производств--Авторефераты диссертаций Доп.точки доступа: Демирова, Амият Фейзудиновна \науч. конс.\ ~Экземпляры всего: 1 КР (1) Свободны: КР (1) |