Б89 Брусиловский, Леонид Петрович. Современные инструментальные методы и приборы для контроля содержания белков в молоке [Текст] / Л. П. Брусиловский, А. Я. Вайнберг, В. П. Свириновский. - Москва : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1973. - 39 с. : черт. ; 21 см. - (Обзорная информация. Серия "Цельномолочная промышленность" / М-во мясной и молочной пром-сти СССР Центр. науч. -исслед. ин-т информации и техн. -экон. исследований "ЦНИИТЭИ мясомолпром СССР). - Список лит.: с. 38. - 4750 экз.. - 0.23 р. Авт. указаны на 2-й с. обл.: кандидаты техн. наук Л. П. Брусиловский и А. Я. Вайнберг, В. П. Свириновский. Рубрики: Контрольно-измерительные инструменты и приборы в молочной промышленности Молоко--Белки--Определение Доп.точки доступа: Вайнберг, Аркадий Яковлевич; Свириновский, В. П.; Центральный научно-исследовательский институт информации и технико - экономических исследований Министерства мясной и молочной промышленности СССР ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |
В14 Вайнберг, А. Я. Приборы технологического контроля в молочной промышленности [Текст] / А. Я. Вайнберг. - Москва : Пищевая промышленность, 1971. - 343 с. : ил. ; 21 см. - Список лит.: с. 317-330. - Предм. указ.: с. 331-339. - 7000 экз.. - (в пер.) : 1.41 р. Рубрики: Контрольно-измерительные инструменты и приборы в молочной промышленности ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |