К66 Кормаков, Сергей Иванович. Справочник для рабочих конфетного и ирисного производства [Текст] : справочное издание / С. И. Кормаков, М. Н. Серебряков. - Москва : Пищевая промышленность, 1978. - 178 с. : ил. ; 20 см. - Список лит.: с. 171. - Предм. указ.: с. 172-174. - 8000 экз.. - 0.40 р. Рубрики: Конфетное производство--Справочники Ирис (пищ.)--Производство--Справочники ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |
Н 72 Новая технология производства пралиновых конфет [Текст]. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1983. - 71 с. : ил. ; 20см. - 3200 экз.. - 0.20 р. Рубрики: Конфетное производство--Справочники ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |