Г 52 Глазунов, Анатолий Иванович. Технология вин и коньяков [Текст] : [По специальности 1007 "Технология виноделия"] / А. И. Глазунов, И. Н. Царану. - Москва : Агропромиздат, 1988. - 341 с : ил. ; 23см. - (Учебники и учебные пособия для учащихся техникумов). - Библиогр.: с. 336. - 5800 экз.. - ISBN 5-10-000128-3 (в пер.) : 1 р. Библиогр.: с. 336. - Предм. указ.: с. 337-339. Рубрики: Виноделие - Учебные издания Коньяки - Производство - Учебные издания Кл.слова (ненормированные): вино -- коньяк Доп.точки доступа: Царану, Иван Николаевич ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |
Л 64 Литвак, Владимир Самойлович. Резервуарное хранение коньячных спиртов [Текст] / В. С. Литвак. - Москва. : Пищевая промышленность, 1978. - 51 с. : ил. ; 21см. - 3000 экз.. - 0.15 р. Рубрики: Коньяки - Производство - Учебные издания Доп.точки доступа: Осипова, В.П. ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |