С 56 Совершенствование методов контроля в маслоделии и сыроделии. Труды [Текст]. Выпуск 24 / Министерство мясной и молочной промышленности СССР, Всесоюзный научно-исследовательский институт маслодельной и сыродельной промышленности ; ред. В. П. Табачников. - Ярославль : [б. и.], 1978. - 111 с : ил. ; 19см. - 1000 экз.. - 0.50 р. Рубрики: Маслоделия--Сыроделие Доп.точки доступа: Табачников, В.П. \ред.\; Чужов, З.П.; Шилер, Г.Г.; Министерство мясной и молочной промышленности СССР; Всесоюзный научно-исследовательский институт маслодельной и сыродельной промышленности ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |
С 56 Труды. Совершенствование технологии, методов контроля и оборудования для производства сливочного масла [Текст]. Выпуск XXVIII / Министерство мясной и молочной промышленности СССР, Всесоюзный научно-исследовательский институт маслодельной и сыродельной промышленности. - Ярославль : Ростовская типография им. М.И. Калинина Ярославского управления издательств, полиграфии и книжной торговли, 1979. - 76 с : ил. ; 19см. - 1000 экз.. - 0.25 р. Рубрики: Маслоделия--Сыроделие Доп.точки доступа: Министерство мясной и молочной промышленности СССР; Всесоюзный научно-исследовательский институт маслодельной и сыродельной промышленности ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |
Н 34 Тезисы докладов научно-технической конференции, посвященной 100-летию Ярославского промышленного сыроделия [Текст] : ( октябрь 1970) / Министерство мясной и молочной промышленности СССР, Всесоюзный научно-исследовательский институт маслодельной и сыродельной промышленности ; Министерство мясной и молочной промышленности СССР, Всесоюзный научно-исследовательский институт маслодельной и сыродельной промышленности. - Ярославль : Верхне - Волжское книжное издательство, 1970. - 109 с : ил. ; 19см. - 1000 экз.. - 0.40 р. Рубрики: Маслоделия--Сыроделие Доп.точки доступа: Маслов, Г. \ред.\; Министерство мясной и молочной промышленности СССРВсесоюзный научно-исследовательский институт маслодельной и сыродельной промышленности ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |