Э 41 Экспертиза продуктов пчеловодства. Качество и безопасность : учебник / Е. Б. Ивашевская, О. А. Рязанова, В. И. Лебедев, В. М. Позняковский ; под редакцией В. М. Позняковского. - 4-е издание, стереотипное. - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Лань, 2021. - 384 с. : табл., ил. ; 21 см. - 50 экз.. - ISBN 978-5-8114-7169-0 (в пер.) : 1388.70 р. Рубрики: Мед и ее переработка--Сахарное производства--Пищевое производство Доп.точки доступа: Ивашевская, Евгения Борисовна; Рязанова, О. А.; Лебедев, В. И.; Позняковский, В. М.; Позняковский, В. М. \ред.\ ~Экземпляры всего: 2 ТО (2) Свободны: ТО (2) |