А 35 Азаров, Виктор Николаевич. Основы микробиологии и пищевой гигиены [Текст] : учебник для товароведных и технологических отделений техникумов советской торговли и общественного питания / В. Н. Азаров, В. С. Виноградова. - Москва : Экономика, 1977. - 186, [4] с. ; 20 см. - Библиография: с. 188. - 40000 экз.. - 0.33 р. Рубрики: Микробиология--Гигиена пищевая--Учебники Кл.слова (ненормированные): ФИЗИОЛОГИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ Доп.точки доступа: Виноградова, Вера Сергеевна ~Экземпляры всего: 2 КХР (2) Свободны: КХР (2) |