Д 70 Достижения в области технологии и техники переработки молочной сыворотки [Текст] : сборник научных трудов / М-во мяс. и молоч. пром-сти СССР, Всесоюз. науч.-исслед. ин-т маслодел. и сыродел. пром-сти науч.-произв. об-ния "Углич" ; под ред. Г. Г. Шилера. - Углич : [б. и.], 1983. - 74 c. : табл. ; 22см. - Библиогр. в конце ст. - 1000 экз.. - 0.80 р. Рубрики: Молочное производство--Отходы--Сборники Доп.точки доступа: Шилер, Г. Г. \ред.\; Кравченко, Э. Ф. \ред.\; Черногорова, А. А. \ред.\; Нестеренко, П. Г. \ред.\; Дыкало , Н. Я. \ред.\; Министерство мясной и молочной промышленности СССР; Всесоюзный научно-исследовательский институт маслодельной и сыродельной промышленности научно-производственного объединения "Углич" ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |