Р 15 Радаева, Искра Александровна. Повышение качества молочных консервов [Текст] / И. А. Радаева. - Москва : Пищевая промышленность, 1980. - 159 с : ил. ; 22 см. - Библиография: с. 156-160. - 1850 экз.. - 0.60 р. Рубрики: Молочные консервы--Производство--Качество Кл.слова (ненормированные): МОЛОЧНЫЕ КОНСЕРВЫ -- КАЧЕСТВО МОЛОЧНЫХ КОНСЕРВОВ ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |
Ч-37 Чекулаева, Л. В. Учебное пособие по технологии молочных консервов [Текст] : по специальности 1017 / Л. В. Чекулаева ; Министерство сельского хозяйства СССР, Ленинградский ордена трудового красного знамени сельскохозяйственный институт. - Ленинград - Вологда : Областная типография, 1973. - 69 с : ил. ; 19см. - 1000 экз.. - 0.45 р. Рубрики: Молочные консервы--Производство--Качество Доп.точки доступа: Министерство сельского хозяйства СССР; Ленинградский ордена трудового красного знамени сельскохозяйственный институт ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |