Б 94 Бухтарева, Элеонора Федоровна. Товароведение пищевых жиров, молока и молочных продуктов : учебник для студентов товароведных факультетов торговых вузов / Э. Ф. Бухтарева, Т. П. Ильенко, Г. В. Твердохлеб. - Москва : Экономика, 1985. - 296 с. ; 22 см. - 20000 экз.. - (в пер.) : 1.00 р. Рубрики: Жиры и масла - Товароведение--Учебники и пособия Молоко - Товароведение--Учебники и пособия Молочные продукты--Учебники и пособия Доп.точки доступа: Ильенко, Т. П.; Твердохлеб, Г. В. ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |