С 13 Савостина, Татьяна Владимировна. Ветеринарно-санитарная экспертиза молока и молочных продуктов : учебник / Т. В. Савостина. - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Лань, 2021. - 188 с. ; 21 см. - (Среднее профессиональное образование). - Библиография: с. 181-182. - 30 экз.. - ISBN 978-5-8114-7029-7 (в пер.) : 831.60 р. Рубрики: Молочные продукты--Ветеринарно-санитарная экспертиза--Учебники для среднего профессионального образования Доп.точки доступа: Мижевикина, Анна Сергеевна ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |
М 22 Мамаев, Андрей Валентинович. Молочное дело : учебное пособие / А. В. Мамаев, Л. Д. Самусенко. - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Лань, 2021. - 382, [2] с. : ил. ; 21 см. - (Среднее профессиональное образование). - Библиография: с. 374-379. - 50 экз.. - ISBN 978-5-8114-8616-8 (в пер.) : 1342.80 р. Рубрики: Молочное дело--Производство молока и молочных продуктов--Учебники для среднего профессионального образования Молочные продукты--Ветеринарно-санитарная экспертиза--Учебники для среднего профессионального образования Доп.точки доступа: Самусенко, Людмила Дмитриевна ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |