Д26 Дегтярев, Федор Гаврилович. Техника безопасности на предприятиях молочной промышленности [Текст] : [учебное пособие для проф.-техн. учебное заведений и подгот. рабочих на производстве] / Ф. Г. Дегтярев, Н. С. Шевченко. - Москва : Пищевая пром-сть, 1973. - 108 с. : черт. ; 22 см. - (Для кадров массовых профессий). - 16000 экз.. - 0.17 р. На обл.: Для кадров массовых профессий Рубрики: Молочные продукты--Производство--Техника безопасности--Учебники и пособия ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |
Б23 Банникова, Людмила Александровна. Приготовление заквасок и использование их в молочной промышленности [Текст] / Л. А. Банникова, Л. В. Лапшина ; М-во мясной и молочной пром-сти СССР. Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований. ЦНИИТЭИ мясомолпром СССР. - Москва : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1971. - 17 с. : ил. ; 22 см. - (Обзорная информация. Серия "Молочная промышленность"). - Обзорная информация. - 5100 экз.. - 0.8 р. Авт. указаны на 2-й с. обл.: канд. с.-х. наук Л. А. Банникова и Л. В. Лапшина Рубрики: Молочные продукты--Производство--Техника безопасности--Учебники и пособия Доп.точки доступа: Лапшина, Л. В.; Министерство мясной и молочной промышленности СССРЦентральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |