И45 Ильенко-Петровская, Таисия Павловна. Товароведение пищевых жиров, молока и молочных товаров [Текст] : [Учебник для товаровед. фак. торг. вузов] / Т. П. Ильенко-Петровская, Э. Ф. Бухтарева. - Москва : Экономика, 1980. - 303 с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 301. - 35000 экз.. - (в пер.) : 0.90 р. Рубрики: Жиры и масла--Товароведение--Учебники и пособия Молоко--Товароведение--Учебники и пособия Молочные продукты--Товароведение--Учебники и пособия ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |