6П8.7 Г 85     Грицай, Наталья Петровна.     Убой скота и разделка туш [Текст] : учебник для профессионально-технических училищ / Н. П. Грицай, Е. В. Грицай. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва. : Пищевая промышленность, 1975. - 190 с. : ил. ; 21см. - (Для кадров массовых профессий). - 19000 экз.. - 0.29 р.РУБ 6П8.7 Рубрики: М'ясна промисловість--Забій худоби--Навчальні видання для середньої спеціальної освіти    Мясная промышленность--Убой скота--Учебные издания для среднего специального образования Кл.слова (ненормированные): м'ясна промисловість -- мясная промышленность -- м'ясокомбінати -- мясокомбинаты -- забій худоби -- убой скота -- обробка туш -- обработка туш -- оброблення туш -- разделка туш -- велика рогата худоба -- крупный рогатый скот -- дрібна рогата худоба -- мелкий рогатый скот -- свині -- свиньи -- ветеринарно-санітарна експертиза -- ветеринарно-санитарная экспертиза -- санітарія -- санитария -- техніка безпеки -- техника безопасности -- підручники -- учебники Доп.точки доступа: Грицай, Евгений Васильевич ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1)