Г12 Габриэльянц, Михаил Агаронович. Товароведение мяса и мясных товаров [Текст] : [Учебник для товароведных фак. торг. вузов] / М. А. Габриэльянц. - Изд. 3-е, перераб. и доп. - Москва : Экономика, 1974. - 352 с. : ил. ; 20 см. - Список лит.: с. 343-350. - 30000 экз.. - (в пер.) : 0.90 р. Рубрики: Мясо--Товароведение--Учебники и пособия Мясные продукты--Товароведение--Учебники и пособия ~Экземпляры всего: 2 ТО (2) Свободны: ТО (2) |