С 23 Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий : для предприятий общественного питания / авторы-составители: А. И. Злобнов, В. А. Цыганенко, М. И. Пересичный. - Москва : Лада ; Айрис-пресс, 2021. - 688 с. : табл. ; 24 см. - 4000 экз.. - ISBN 978-5-8112-7485-7 (Айрис-пресс) (в пер.). - ISBN 978-5-94832-436-4 (Лада) : 576.00 р., 605.00 р. Рубрики: Общественное питание--Кулинария--Сборники рецептов Доп.точки доступа: Злобнов, А. И. \сост.\; Цыганенко, В. А. \сост.\; Пересичный, М. И. \сост.\ ~Экземпляры всего: 2 ТО (2) Свободны: ТО (2) |