Ч90 Чумак, Игорь Григорьевич. Контактное замораживание растительных продуктов в рассоле [Текст] / И. Г. Чумак, Л. Д. Гольдберг, А. А. Чуркин. - Москва : Пищевая промышленность, 1977. - 29 с. : ил. ; 21см. - 4600 экз.. - 0.10 р. Рубрики: Овощи--Замораживание Доп.точки доступа: Гольдберг, Леонид Давидович; Чуркин, Анатолий Александрович ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |