И72 Инструкция по технохимическому контролю пивоваренного производства [Текст] : Утв. 14/I 1974 г. / М-во пищевой пром-сти СССР. Главпиво. Всесоюз. науч.-исслед. ин-т пиво-безалкогольной пром-сти. - Изд. 2-е, доп. и перераб. - Москва : Пищевая промышленность, 1975. - 280 с. : ил. ; 22 см. - Список лит.: с. 276. - 3000 экз.. - (в пер.) : 1.13 р. Рубрики: Пивоваренное производство--Технохимический контроль Доп.точки доступа: СССР. Гл. упр. пивовар. и безалкогольной пром-сти ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |