С 59 Соколов, Александр Юрьевич. Управление пищевой безопасностью [Текст] : учебное пособие / А. Ю. Соколов, В. И. Борковой ; Российский экономический университет имени Г. В. Плеханова. - Москва : КноРус, 2021. - 157, [1] с. ; 22 см. - (Бакалавриат). - 500 экз.. - ISBN 978-5-406-07891-4 (в пер.) : 674.96 р. Рубрики: Пищевая безопасность--Процессы и аппараты пищевых производств--Пищевая промышленность Доп.точки доступа: Борковой, Валентин Иванович; Российский экономический университет имени Г. В. Плеханова ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |