И 66 Инновационное развитие техники пищевых технологии : учебное пособие / Т. С. Антипов [и др.] ; под редакцией В. А, Панфилова. - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Лань, 2016. - 660 с. : ил. ; 29,5 см. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - 200 экз.. - ISBN 978-5-8114-2075-9 (в пер.) : 2550.00 р. Рубрики: Пищевое производство--Пищевое машиностроение--Учебники для высших учебных заведений Доп.точки доступа: Антипов, Т. С.; Журавлев, А. В.; Казарцев, Д. А.; Мордасов, А. Г.; Овсянников, В. Ю. ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |