Б 89 Бруев, Сергей Николаевич. Использование естественного холода при хранении плодов и овощей / С. Н. Бруев. - Москва : Экономика, 1968. - 110 с. ; 20 см. - Библиография: с. 107-109. - 8000 экз.. - 0.28 р. Рубрики: Плоды--Холодильная обработка Овощи--Холодильная обработка ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |