А 92 Атраментов, А. Г. Совершенствование первичной обработки молока [Текст] / А. Г. Атраментов. - М. : ВО "Агропромиздат", 1990. - 63 с. : ил. - ISBN 5-10-001632-9 : 25 к. р. Рубрики: Производство молока и молочных продуктов ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |
С56 Современная технология сыроделия и безотходная переработка молока [Текст] : материалы всесоюзной научно-технической конференции (Ереван, 14-16 ноября 1988 г.). - Ереван : Айастан, 1989. - 568 с. ; 24 см. - 1000 экз.. - ISBN 5-540-01369-7 (в пер.) : 5 р. Рубрики: Производство молока и молочных продуктов ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |
П 78 Проблемы индустриализации производства молока [Текст] : сборник научных трудов / "СОЮЗМОЛФЕРМТЕХПРОГРЕСС" ; ЦНИПТИМЭЖ. - Запорожье : ЦНИИПТИМЭЖ, 1989. - 157 с. : ил. ; 20 см. - Библиогр. в конце ст. - 700 экз.. - 1р.20к. р. Рубрики: Производство молока и молочных продуктов Доп.точки доступа: Брагинец, Н.В. \ред.\; и др. ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |
П53 Получение, свойства и применение молочно-белковых и растительных концентратов [Текст] / ред. Е. Н. Соколова. - Москва : Агропромиздат, 1991. - 187 с. : ил. ; 20 см. - Библиогр. в конце ст. - 2100 экз.. - ISBN 5-10-002350 : 2р.60к. р. Рубрики: Производство молока и молочных продуктов Доп.точки доступа: Соколова, Е.Н. \ред.\ ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |