Р 15 Радиационная химия основных компонентов пищевых продуктов: Значение для оценки доброкачественности облучен. пищ. продуктов [Текст] / ред. П. С. Элиас. - Москва : Лег. и пищ. пром-сть, 1983. - 223 с. : граф. ; 20 см. - Библиогр.: с. 214-219. - 1400 экз.. - 0.85 р. Рубрики: Радиационная химия--Пищевые продукты--Пищевая промышленность Доп.точки доступа: Элиас, П.С. \ред.\ ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |