А40 Акмаева, Раиса Исаевна. Расчет технологических процессов и определение экономической эффективности береговых рыбообрабатывающих предприятий [Текст] / Р. И. Акмаева, В. В. Баль. - Москва : Агропромиздат, 1985. - 223 с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 221 (17 назв. ). - 1000 экз.. - 1.10 р. Рубрики: Рыба--Обработка--Технико-экономические расчеты. Доп.точки доступа: Баль, Виктор Васильевич ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |
Б 82 Борисочкина, Л. И. Технология продуктов из океанических рыб [Текст] / Л. И. Борисочкина, Т. А. Дубровская. - Москва : ВО Агропроиздат, 1988. - 209 с. : ил. ; 20см. - 7500 экз.. - 0.80 р. Рубрики: Рыба--Обработка--Технико-экономические расчеты. Доп.точки доступа: Дубровская, Т.А. ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |
И 88 Исследования по технологии рыбных продуктов [Текст]. Выпуск LXXIX / Атлантический научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии (АтлантНИРО). - Калининград : АтлантНИРО, 1979. - 109 с : ил. ; 21см. - 500 экз.. - (в пер.) : 0.66 р. Рубрики: Рыба--Обработка--Технико-экономические расчеты. Доп.точки доступа: Атлантический научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии (АтлантНИРО) ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |