Н62 Никитин, Борис Павлович. Повышение качества рыбных продуктов [Текст] / Б. П. Никитин. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва. : Пищевая промышленность, 1980. - 317 с : ил. ; 22см. - (Качество, ассортимент). - Библиогр.: с. 345-360.- Предм. указ.: с.361-163. - 3000 экз.. - (в пер.) : 1.23 р. Рубрики: Рыбные продукты--Качество ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |
Н62 Никитин, Борис Павлович. Повышение качества рыбных продуктов [Текст] / Б. П. Никитин. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Пищевая промышленность, 1980. - 367 с : ил. ; 21см. - (Качество, ассортимент). - Библиогр.: с. 345-360.- Предм. указ.: с.361-163. - 6000 экз.. - (в пер.) : 1.40 р. Рубрики: Рыбные продукты--Качество ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |