Ф 19 Фалунина, З. Ф. Методы определения сахаров, применяемые в пищевой промышленности [Текст] : обзор / З. Ф. Фалунина, Г. М. Мелькина, Т. Ф. Раенко ; ЦНИИТЭИпищепром. - Москва : [б. и.], 1972. - 42 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 42. - 2600 экз.. - 0.17 р. Рубрики: Сахар применение--Пищевая промышленность Доп.точки доступа: Мелькина, Г.М.; Раенко, Т.Ф.; ЦНИИТЭИпищепром ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |