А 25 Аграновский, Евгений Дмитриевич. Основы проектирования и интерьер предприятий общественного питания [Текст] : учебник для технологических отд-ний техникумов / Е. Д. Аграновский, Б. В. Дмитриев. - Москва : Экономика, 1982. - 142 с : ил. ; 21см. - 50000 экз.. - 0.35 р. Рубрики: Общественное питание. Кулинария--предприятия общественного питания--проектирование--учебники и пособия Строительство--общественные здания--проектирование Кл.слова (ненормированные): интерьер -- общественное питание -- общественные здания -- проектирование -- строительство -- учебники -- экономические расчеты -- технологические расчеты -- архитектурно-строительное проектирование -- планировочные решения -- типы предприятий -- производственная эстетика Доп.точки доступа: Дмитриев, Борис Владимирович ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |