К 30 Кац, З. А. Сушка пищевых продуктов в виброкипящем слое [Текст] / З. А. Кац, А. П. Рысин ; центральный научно-исследовательский институт информации и технико - экономических исследовангий пишевой промышленности, Министерства пищевой промышленности СССР. - Москва : ЦНИИТЭИпищепром, 1972. - 44 с. : ил. ; 20см. - 1910 экз.. - 0.20 р. Рубрики: Сушка пищевых продуктов Доп.точки доступа: Рысин, А.П.; центральный научно-исследовательский институт информации и технико - экономических исследовангий пишевой промышленностиМинистерства пищевой промышленности СССР ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |
П 78 Программа курса технология сушки пищевых продуктов [Текст] : для высших учебных заведений специальности 1007 - Технология консервирования / Министерство высшего и среднего специального образования СССР. - Москва : Высшая школа, 1970. - 10 с. : ил. ; 20см. - 5100 экз.. - 1 р. Рубрики: Сушка пищевых продуктов Доп.точки доступа: Министерство высшего и среднего специального образования СССР ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |
С 89 Сублимационная сушка пищевых продуктов растительного происхождения [Текст] / В.Г.Поповского. - Москва : Пищевая промышленность, 1975. - 335 с. : ил. ; 21см. - 3600 экз.. - (в пер.) : 1.03 р. Рубрики: Сушка пищевых продуктов ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |
Г49 Гинзбург, А. С. Технология сушки пищевых продуктов : учебное пособие для вузов / А. С. Гинзбург. - Москва. : Пищевая промышленность, 1976. - 246 с. : ил. ; 22 см. - Библиография: с. 246. - 8000 экз.. - (в пер.) : 0.75 р., 0.75 р. Рубрики: Сушка пищевых продуктов ~Экземпляры всего: 3 ТО (3) Свободны: ТО (3) |
С 36 Силич, А. А. Сушка плодов и винограда в туннельных сушилках [Текст] / А. А. Силич, Б. В. Зозулевич, В. Г. Поповский. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1982. - 80 с. : ил. ; 21см. - 3500 экз.. - 0.30 р. Рубрики: Сушка пищевых продуктов Доп.точки доступа: Зозулевич, Б.В.; Поповский, В.Г. ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |