С 56 Совершенствование производства, методов контроля и улучшение качества продукции в сыродельной и маслодельной промышленности. Труды [Текст]. Выпуск XXI / Всесоюзный научно-исследовательский институт маслодельной и сыродельной промышленности ; Всесоюзный научно-исследовательский институт маслодельной и сыродельной промышленности. - Москва. : Пищевая промышленность, 1977. - 115 с : ил. ; 21см. - 1000 экз.. - 1 р. Рубрики: Сыродельная промышленность--Маслоделия Доп.точки доступа: Баратова, В. И. \ред.\; Всесоюзный научно-исследовательский институт маслодельной и сыродельной промышленности ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |