Х 73 Холодильная обработка молока и молочных продуктов [Текст] : сб. науч. тр. / ВНИКТИхолодпром ; ред. Е. М. Агарев. - Москва : ВНИКТИхолодпром, 1985. - 96 с. : ил., табл. ; 19. - 500 экз.. - 0.75 р. Рубрики: Холодильная промышленность, предприятия--Молока и молочные продукты Кл.слова (ненормированные): холодильная обработка молока Доп.точки доступа: Агарев, Е. М. \ред.\; Всесоюзный научно-исследовательский и конструкторско-технологический институт холодильной промышленности ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |