К90 Кулинарные жиры с повышенным количеством животных жиров [Текст] : обзор / Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований пищевой пром-сти М-ва пищевой пром-сти СССР. - Москва : ЦНИИТЭИлегпищемаш, 1973. - 23 с. : граф. ; 20 см. - Библиогр.: с. 23 (3 назв.). - 780 экз.. - 0.9 р. Перед загл. авт.: И. А. Рузина, А. А. Шмидт, И. У. Юсупова, И. Б. Чекмарева Рубрики: Шортенинги Жиры кулинарные Доп.точки доступа: Рузина, И. А.; Шмидт, А.А.; Юсупова, И.У.; и др. ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |