А21 Авраменко, Виктор Николаевич. Инфракрасные спектры пищевых продуктов [Текст] : [справочное пособие] / Под общ. ред. проф., д-ра техн. наук В. Д. Попова. - Москва : Пищевая пром-сть, 1974. - 1751с., 2 отд. л. черт. : черт. ; 26 см. - Список лит.: с. 172 (30 назв. ). - Указ. спектров пищевых продуктов: с. 173-174. - 3400 экз.. - 0.97 р. Перед. загл. авт.: В. Н. Авраменко, М. П. Есельсон, А. А. Заика Рубрики: Пищевые продукты--Спектры инфракрасные. Доп.точки доступа: Есельсон, Михаил Павлович; Заика, Андрей Андреевич ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |