Т 38 Технологическое оборудование консервных заводов [Текст] : учебник для вузов по спец. "Машины и аппараты пищ. пр-в" и "Технология консервирования" / М. С. Аминов [и др.]. - 5-е изд., перераб. и доп. - Москва : Агропромиздат, 1986. - 318 с. : ил. ; 22см. - Библиогр.: с. 214. Предм. указ.: с. 315-316. - 8000 экз.. - (в пер.) : 1 р. Рубрики: Консервные заводы--Оборудование--Учебники и пособия Доп.точки доступа: Аминов, Маил Султанович; Дикис, М. Я.; Мальский, А. Н.; Гладушняк, А. К. ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |
А62 Аминов, Маил Султанович. Производство консервов [Текст] : [Для сред. ПТУ] / М. С. Аминов, Э. М. Аминова, Е. Г. Горун. - Москва : Агропромиздат, 1987. - 304 с. : ил. ; 22 см. - (Учеб. и учеб. пособия для кадров массовых профессий). - Библиогр.: с. 300. - 8000 экз.. - (в пер.) : 0.80 р. Рубрики: Плодоовощные консервы--Производство--Учебники и пособия Доп.точки доступа: Аминова, Эльвира Маиловна; Горун, Елена Григорьевна ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |