Б 21 Баль, В. В. Технология рыбных продуктов и технологическое оборудование [Текст] / В. В. Баль. - М. : ВО "Агропромиздат", 1990. - ISBN 5-10-001211-0 : 45 к. р. Рубрики: Производство рыбы и рыбных продуктов. Доп.точки доступа: Вереин, Е.Л.; Чуманова, О.А. \ред.\; Чуреева, Л.В. \рец.\; Жаворонков, В.И. ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |