Б91 Бурьян, Надежда Ивановна Микробиология виноделия [Текст] / Надежда Ивановна Бурьян, Лариса Васильевна Тюрина. - Москва : Пищевая промышленность, 1979. - 271 с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 255-269 (336 назв. ). - Предм. указ.: с. 252-254. - 6000 экз.. - (в пер.) : 1.50 р. Рубрики: Виноделие--Микробиология. Доп.точки доступа: Тюрина, Лариса Васильевна ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |