Г70 Горфункель, Исаак Израилевич. Товароведение мясных, рыбных, молочных и жировых товаров [Текст] : [Учебник для товаровед. отд-ний техникумов сов. торговли] / И. И. Горфункель, В. С. Кононова, В. Д. Крайнюков. - Москва : Экономика, 1980. - 328 с. : ил. ; 22 см. - 100000 экз.. - (в пер.) : 1 р. Загл. корешка: Товароведение продовольственных товаров. На пер. авт. не указаны Рубрики: Пищевые продукты--Товароведение--Учебники и пособия Доп.точки доступа: Кононова, Валентина Степановна; Крайнюков, Виктор Дмитриевич ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |
Г70 Горфункель, Исаак Израилевич. Товароведение мясных, рыбных, молочных и жировых товаров [Текст] : [учебник для товаровед. отд-ний торг. техникумов] / И. И. Горфункель, В. С. Кононова, В. Д. Крайнюков. - 2-е изд., перераб. - Москва : Экономика, 1985. - 288 с. : ил. ; 22 см. - 40000 экз.. - (в пер.) : 0.95 р. На пер. авт. не указаны Рубрики: Пищевые продукты--Товароведение--Учебники и пособия Доп.точки доступа: Кононова, Валентина Степановна; Крайнюков, Виктор Дмитриевич ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |