Ж 91 Журавлева , М. Н. Современные методы хранения овощей [Текст] : лекции для студентов товароведного факультета / М. Н. Журавлева ; Центросоюз. Московский кооперативный институт). - Москва : [б. и.], 1974. - 89 с. ; 20 см. - (МКП). - Библиогр.: с. 88. - 830 экз.. - 0.6 р. Рубрики: Товароведение --Плоды - овощи--Хранение Доп.точки доступа: Центросоюз; Московский кооперативный институт ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |
Ж 91 Журавлева , М. Н. Товароведение продовольственных товаров. Общая часть. Овощи, плоды и грибы [Текст] : учебное пособие / М. Н. Журавлева . - Москва : Экономика, 1969. - 392 с. : ил. ; 22 см. - 75000 экз.. - (в пер.) : 0.92 р. Рубрики: Товароведение --Овощи, плоды, грибы Доп.точки доступа: Троян, А.В. ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |
П 78 Проблемы качества и хранения продовольственных товаров [Текст] : сборник научных трудов. Ч. I / Центросоюз. Московский кооперативный институт) ; ред. М. Н. Журавлева . - Москва : МКИ, 1977. - 123 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр. в конце ст. - 630 экз.. - 0.39 р. Рубрики: Продовольственные товары--Качество и хранение Доп.точки доступа: Журавлева , М.Н. \ред.\; ЦентросоюзМосковский кооперативный институт ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |
П 78 Проблемы качества и хранения продовольственных товаров [Текст] : сборник научных трудов. Ч. II / Центросоюз. Московский кооперативный институт) ; ред. М. Н. Журавлева . - Москва : МКИ, 1977. - 105 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр. в конце ст. - 630 экз.. - 0.32 р. Рубрики: Продовольственные товары--Качество и хранение Доп.точки доступа: Журавлева , М.Н. \ред.\; ЦентросоюзМосковский кооперативный институт ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |