З-37 Затуловская, К. Ф. Новое в дезодорации жиров [Текст] : (Обзор) / К. Ф. Затуловская, А. И. Аскинази, Ц. Б. Ляховицкая ; Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований пищевой пром-сти. - Москва : ЦНИИТЭИпищепром, 1976. - 44 с. : ил. ; 20 см. - Список лит.: с. 43 (10 назв.). - 780 экз.. - 0.20 р. На обл. авт. не указаны Рубрики: Жиры и масла--Дезодорация Доп.точки доступа: Аскинази, Анна Ильинична; Ляховицкая, Ц. Б. ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |
О-62 Опыт освоения и эксплуатации установки непрерывной дезодорации жиров пленочного типа [Текст] / А. А. Шмидт [и др.]. - Москва : ЦИНТИпищепром, 1969. - 87 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 86 (4 назв.). - 1160 экз.. - 0.36 р. Рубрики: Жиры--Дезодорация жиров Доп.точки доступа: Шмидт, А.А.; Затуловская, К. Ф.; Замская, Р.С.; и др. ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |